Couve à Mineira Light

 Na receita de Couve à Mineira Light, você tem ingredientes nutritivos e vitaminados! Experimente!

 A couve manteiga é muito apreciada para acompanhar Feijoada, Feijão Tropeiro, Tutu de Feijão, Bisteca, Bifes e outras comidas deliciosas!

Ingredientes
  • 1 maço de couve manteiga
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de água
  • sal a gosto

Modo de Fazer
  1. Lave a couve, corte-a o mais fino possível, inclusive os talos. Reserve.
  2. Leve uma frigideira ao fogo médio, coloque o óleo, a cebola e o alho, deixe-os murchar.
  3. Adicione a couve e o sal, misture-os bem, ponha a água, abaixe o fogo, tampe a frigideira e deixe cozinhar até murchar a couve. Atenção: o cozimento é muito rápido, a couve fica verde e al dente! 

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